C'est l'hiver, le froid s'est installé, mais au loin le printemps pointe le bout de son nez ! De notre côté nous préparons doucement cette nouvelle saison 2025 pour vous accueillir dans les meilleures conditions possibles. Aussi nous souhaitons profiter de ce moment pour vous rappeler en quelques mots ce qu'est le marais audomarois et ce qui vous attend lors de votre visite chez nous !
🌿 Un site naturel d’exception
Le Marais Audomarois, situé autour de Saint-Omer, est un espace unique en France. Avec ses 3 700 hectares de canaux, prairies et zones humides, il constitue le dernier marais cultivé de l’Hexagone et abrite une biodiversité exceptionnelle. Classé Réserve de Biosphère par l’UNESCO, il est le refuge de nombreuses espèces animales et végétales, offrant aux visiteurs un spectacle naturel préservé.
🏺 Un marais façonné par l’Homme
Son histoire remonte à plus de 1 300 ans. Dès le VIIe siècle, les moines de l’abbaye de Saint-Bertin ont entrepris d’aménager ce vaste territoire marécageux en creusant des canaux pour drainer les terres et permettre l’agriculture. Au fil des siècles, le Marais Audomarois est devenu un véritable labyrinthe de voies navigables, où les barques traditionnelles, appelées "bacôves" et "escutes", sont encore utilisées aujourd’hui pour transporter les récoltes et les visiteurs.
🚣 Un patrimoine vivant et une destination incontournable
Aujourd’hui, le Marais Audomarois est à la fois un espace de vie, une zone agricole et une destination touristique prisée. Les maraîchers perpétuent un savoir-faire ancestral en cultivant des légumes emblématiques comme le chou-fleur audomarois. Parallèlement, les visites guidées ou non vous permettront de vous immerger dans ce paysage hors du temps, entre histoire, nature et traditions locales.
Que vous soyez passionné de nature, d’histoire ou simplement en quête de dépaysement et de sérénité, une visite du Marais Audomarois chez O'marais by ISNOR est une expérience inoubliable !
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